Дизайн ресторана

Каждый владелец того или иного заведения общественного питания кровно заинтересован в том, чтобы оно пользовалось как можно большей популярностью. А она зависит от очень многих факторов, среди которых одну из ключевых ролей играет внутренний интерьер.

Можно даже сказать, что дизайн кафе или интерьер ресторана для посетителей даже более важен, чем их меню, а также мастерство поваров в приготовлении блюд. На первый взгляд, это кажется странным, однако на самом деле имеет своё вполне логичное и понятное объяснение.

Современный интерьер ресторана – главный ингредиент вашей кухни

Стильный интерьер ресторана

Стильный интерьер ресторана

Если хорошенько задуматься над тем, зачем же люди на самом деле приходят в ресторан, то выяснится, что не только и, самое главное, не столько для того, чтобы вкусно поесть (хотя и для этого, конечно, тоже), а для того, чтобы отдохнуть, побывать в приятной для них атмосфере.

Поэтому всё должно способствовать тому, чтобы создать у клиентов соответствующий настрой, который по большей части формирует именно запоминающийся интерьер ресторана.

Интерьер ресторана – визитная карточка бизнеса

Стилевое оформление ресторана

Стилевое оформление ресторана

Опытные рестораторы со знанием дела утверждают, что ресторанный интерьер серьезно влияет на лояльность посетителей.

Дело в том, что даже кулинарный шедевр, приготовленный по уникальному рецепту знаменитым шеф-поваром в неуклюже оформленном зале заведения будет восприниматься совсем не так, как он того заслуживает.

Можно смело утверждать, что дизайн ресторана является тем фактором, который позволяет заведению не только выдерживать жёсткую конкуренцию, но и побеждать в ней.

Единый подход к стилевому оформлению

Следует заметить, что оформление внутреннего убранства ресторана должно разрабатываться и производиться комплексно. Это означает, что и клиентская зона, и холл, и гардероб, и туалетные комнаты, и все другие места, в которых бывают посетители, должны иметь дизайн в едином стиле и ни в коем случае не диссонировать друг с другом.

В противном случае, как показывает практика, у клиентов будет складываться ощущение дискомфорта, что негативно скажется на посещаемости.

Подбираем концепцию ресторана при помощи дизайнера

Важно, чтобы дизайн ресторана в полной мере соответствовал его концепции и отвечал нескольким основным принципам. Прежде всего, ему надлежит быть полностью завершённым, то есть все его элементы должны гармонировать друг с другом и в совокупности представлять собой единую картину.

Специалисты утверждают, что в процессе работы заведения в оформление его внутреннего убранства будут вноситься некоторые изменения, так что при разработке интерьерной концепции проекта это следует обязательно учитывать.

Само собой разумеется, что дизайн ресторана должен быть не только красивым и стильным, но и эргономичным.

Какой стиль оформления интерьера ресторана предпочесть?

Сейчас успешно функционируют рестораны, оформленные в самых различных стилях, одно перечисление которых займет немало времени. Среди них особое место занимают заведения национальных кухонь, пользующихся среди клиентов особой популярностью.

Дизайн интерьера ресторана

Дизайн интерьера ресторана

Интерьеры ресторана с национальным колоритом

При разработке таких интерьеров очень важно в точности соблюсти все каноны и традиции оформления предприятий общественного питания, работающих на их «исторической родине».

В противном случае знающие люди сразу же почувствуют фальшь, и даже при том условии, что в этих кафе будут подаваться аутентичные блюда, заведения рискуют потерять некоторую часть клиентов.

Именно по этой простой причине в последнее время для разработки интерьеров таких заведений нередко приглашают зарубежных специалистов.

Интерьер кафе или ресторанов, который не связан с национальной кухней, проектировать, с одной стороны, проще, поскольку не требуется следовать определенным правилам и условностям, а с другой — сложнее, так как необходимо разрабатывать по-настоящему уникальную концепцию.

К сожалению, случается так, что она получает высокие оценки специалистов и экспертов, но на практике не «работает», поскольку внутреннее убранство ресторана или интерьер кафе попросту не является привлекательным и «цепляющим» для потенциальных клиентов (или, по крайней мере, значительной их части). В таких случаях концепцию приходится менять, что называется, «на ходу».

Опыт показывает, что без привлечения к разработке интерьера ресторана грамотных специалистов, дело рискует закончиться дополнительными расходами и значительной потерей времени.

Интерьер с национальным колоритом

Интерьер с национальным колоритом

Заказать дизайн-проект вы можете по телефонам +7 (499) 404 26 70 и +7 905 771 30 09

Закрыть
Обратный звонок
Закрыть
Задать вопрос
Закрыть
Предложение о сотрудничестве

Уважаемые коллеги! Почта ежедневно просматривается, Ваши предложения заносятся в общую базу. При необходимости мы к Вам обязательно обратимся. Спасибо за понимание.